富士ゴルフコースでは、姉妹ホテル「ハイランドリゾート ホテル＆スパ」から新たに洋食・中国料理のシェフを迎え、

和洋中のメニューが愉しめるレストランに生まれ変わりました！！

ホテルの本格的な味をご堪能ください。

【料理長 福島章（FUKUSHIMA　AKIRA）　プロフィール】

1988　ホテルニューオータニ入社

2002　ハイランドリゾート入社

2006　ハイランドリゾート ホテル＆スパ　

　　　「アンジェロ・ミオ！！」シェフ就任

2010　FUJIYAMA　TERRACE　シェフ就任

2019　日本野菜ソムリエ協会認定

2021　富士ゴルフコース　料理長　就任

2,700円　（税込価格）

ホリス・ワインビネガーを使用した寿司酢

2,300円（税込価格）

【富士ゴルフコース】オリジナルグッズの紹介

■【FGC】キャップ＆サンバイザー

キャップ（紺×白）・・・3,630円（メンズ）

サンバイザー（白×ピンク）・・・2,500円（レディース）

■【FGC】マーカー・・・1,650円

■【FGC】ボール（6個入り）・・・1,180円

■【FGC】コインマーカー・・・550円

他、多数の富士ゴルフコースオリジナル商品をご用意しておりますので

ご来場の際は、是非ショップにお立ち寄り下さい！

■山梨県の地酒【春鶯囀】

昭和初期、与謝野晶子ご夫妻が甲斐路を清遊の折、当家に御宿泊になり「法隆寺など行く如し甲斐の御酒春鶯囀のかもさるゝ蔵」と

詠まれてから、その歌より酒名とし直筆をラベルにいたしました。

厳選された酒造好適米山田錦を自家精米し、杜氏たちの高度な心技の結晶と云えます。

是非、ご自宅用やプレゼントにいかがでしょうか！

■甲州ワインを使用した【ほたて甲州煮】

お酒の肴に・ご飯のお供にいかがでしょうか。

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、炊き込みご飯で召し上がるのもオススメです！

ぜひご賞味下さい！

国産小麦粉や 富士山の蜜蜂など厳選した素材を使用し富士山の麓で毎日ひとつひとつ丁寧に 焼き上げられています。

クッキーの本来の奥深く優しい味わいをお楽しみいただける プレミアムクッキーです。

是非お土産にいかがでしょうか。